冷蔵宅配食と冷凍宅配食の違いを比較｜主婦目線で見るメリット・デメリット対策・選び方
毎日のごはん作り、正直大変ですよね。買い物して、献立を考えて、調理して、片付けて…。
子育てや仕事と両立していると「今日は作りたくない」と思う日もあるはず。
そんなときにも便利なのが宅配食サービスなのです。
宅配食サービスには、冷蔵宅配食と冷凍宅配食があります。
どちらも栄養バランスが整っていて便利ですが、実際に使ってみると特徴や向き不向きがあります。
ここでは主婦の立場から、冷蔵宅配食と冷凍宅配食の違いやそれぞれのメリット・デメリット、デメリットの対策法、そしてどんな人に向いているかを詳しく解説します。
冷蔵宅配食とは？メリットとデメリットと対策
引用元：シェフの無添つくりおき公式サイト
冷蔵宅配食は、調理済みのおかずを冷蔵の状態で届けてくれるサービスです。
大抵の冷蔵宅配サービスは、届いたら数日以内に食べきる必要があります。
メリット
●作りたてに近い美味しさ
冷蔵なので、食材の食感や風味が損なわれにくいです。
まるで手作りのような味わいが楽しめます。
●レンジで温めるだけでOK
解凍の必要がないため、食事の準備がとてもスピーディー。
疲れた日の夕食にも助かります。
●健康志向のメニューが多い
保存料や添加物を極力使わず、栄養バランスを考えたサービスが多いのが特徴です。
例えば調味料まで添加物不使用で、安心できる冷蔵宅配食サービスが「シェフの無添つくりおき」です。
→「シェフの無添つくりおき」は子供にも安心！添加物不使用で無添加調理の冷蔵おかず宅配
デメリット
▲消費期限が短い（2～4日程度）
▲冷蔵庫のスペースを取る
デメリットへの対策
●まとめ買いしすぎず、週単位で必要な分だけ注文する。
●家族の予定を見ながら、使う日をあらかじめ決めておく。
フィットディッシュは、冷蔵宅配ですが１ヶ月ほど賞味期限があるので、これを活用するのも良いと思います。
→冷蔵宅配食フィットディッシュ！子供にお勧めの理由と口コミ｜他サービスとの違いと選び方
おすすめの冷蔵宅配サービス
冷蔵宅配食サービスは、色々ありますが、私が試したいと思ったものを紹介します。
●シェフの無添つくりおきは、調味料まで添加物が無添加で子供も安心して食べさせることができると人気です。
→「シェフの無添つくりおき」は子供にも安心！添加物不使用で無添加調理の冷蔵おかず宅配
●フィットディッシュは、冷蔵なのに１ヶ月保存できるのが大きなメリットで魅力です。
添加物も控えめで子供にも安心できます。
おまかせ診断でアレルギーや苦手な食材などを答えるので我が家にぴったりな食事が届くのもメリットです。
→冷蔵宅配食フィットディッシュ！子供にお勧めの理由と口コミ｜他サービスとの違いと選び方
●つくりおき.JPも添加物が控えめなので、子供にも安心して食べさせることができます。
→つくりおき.jp徹底レビュー｜口コミ・メリット・注意点・コスパ・配達エリアまとめ
どれも「家庭の味」に近く、保存料など添加物を抑えた健康的な食事を届けてくれるので、子育て世帯や健康を意識する人にピッタリです。
冷凍宅配食とは？メリットとデメリット
引用元：ナッシュ公式サイト
冷凍宅配食は、調理済みのおかずを冷凍状態で届けてくれるサービスです。
冷凍庫にストックできるのが大きな魅力。
メリット
●長期保存が可能（約1か月〜半年）
冷凍庫に入れておけば、いつでも使えます。
忙しい日の非常食にも。
●まとめ買いでコスパが良い
セット購入で1食あたりの値段が下がるケースが多いです。
●メニューの種類が豊富
和洋中、ダイエット用、糖質制限など幅広く選べます。
デザートもあり好きなメニューを選べて人気なのがナッシュです。
→ナッシュ弁当の評判｜健康的で美味しい宅配食は本当におすすめ？便利さ・味・健康バランス
デメリット
▲冷凍庫の容量を圧迫
▲冷凍特有の食感の変化（野菜が水っぽくなるなど）
▲解凍に少し時間がかかる
デメリットへの対策
●事前に冷凍庫のスペースを確保しておく。
スペースがなくなりそうなら休止（スキップ）手続きをすると良いです。
●野菜系より肉・魚系メニューを多めに選ぶと食感の劣化を防ぎやすい。
おすすめの冷凍宅配サービス
冷凍宅配食サービスも、色々あります。
ここでは、子供でも安心できて、美味しいと人気の冷凍宅配食サービスを紹介します。
●フィットフードホームは、調味料まで添加物無添加なので、子供にも安心して食べさせることができます。
シェフの無添つくりおきと同じ会社なので、添加物不使用が良い方で冷凍が良いと思ったら、フィットフードホームをどうぞ
シェフの無添つくりおきを配達していない地域（沖縄など）でも、フィットフードホームは配送してくれるのもメリットです。
→添加物不使用！国産食材で安心な宅配食フィットフードホームの内容は？
●ナッシュは、デザートもあり好きなメニューを選べて人気です。
糖質30g以下、塩分2.5g以下に配慮したメニューが揃っているので糖質を控えたいダイエット中にも安心です。
→ナッシュ弁当の評判｜健康的で美味しい宅配食は本当におすすめ？便利さ・味・健康バランス
●ワタミの宅食ダイレクト冷凍おかずは、100種類以上の豊富なお惣菜メニューが人気です。
塩分やカロリー、使用食材数も計算されていてバランスが良い食事です。
→【保存版】ワタミの宅食ダイレクト 冷凍おかずの評判と送料を他サービスとも違い比較！
●ビビッドテーブルは、国産食材で旬の味わいをそのまま閉じ込めた冷凍宅配食サービスで人気です。
添加物を控えた安心感と、レストランのような彩り豊かなメニューも魅力です。
→ビビッドテーブルのメリットと注意点｜国産食材にこだわる冷凍宅配食の魅力を徹底解説
冷蔵宅配食と冷凍宅配食の違いを比較表でわかりやすく
| 項目 | 冷蔵宅配食 | 冷凍宅配食 |
|---|---|---|
| 保存期間 | 約2〜4日程度。早めに消費が必要。例外あり | 1か月〜半年程度の保存が可能。 |
| 味・食感 | 作りたてに近く風味・食感が良い。 | 冷凍特有の食感変化あり。 |
| 手軽さ | 温めるだけですぐ食べられる。 | 解凍や温めが必要。 |
| コスパ | やや高めだが少量注文しやすい。 | まとめ買いで1食あたりが安くなる。 |
| 保管 | 冷蔵庫を圧迫。大量ストックは難しい。 | 冷凍庫の容量次第で大量ストック可能。 |
| 向いている人 | 作りたての味を重視する人。 | 忙しくてストックしたい人。 |
こうして見ると、「冷蔵宅配食と冷凍宅配食の違い」は保存期間と味わいのバランスにあります。
どちらを選ぶかはライフスタイル次第。
あとは住む地域によって、冷蔵宅配食サービスの配達がないこともあります。
そんな場合は、冷凍宅配食サービスを選ぶことになります。
それぞれに向いている人の特徴
次に、冷蔵宅配食と冷凍宅配食の違いを元に、それぞれに向いている人の特徴を書きます。
冷蔵宅配食が向いている人
- 作りたての味を重視したい人
- 冷凍庫にスペースがあまりない人
- 平日は忙しいけど、数日分だけ手軽に用意したい人
冷凍宅配食が向いている人
- まとめ買いでストックしておきたい人
- 忙しくて買い物に行く暇がない人
- ダイエットや糖質制限など目的別の食事管理をしたい人
効果的な使い方
冷蔵宅配食と冷凍宅配食の違いを理解したうえで併用するのがベストだと思います。
●平日は「冷蔵宅配食」で作りたてに近いおかずを楽しむ。
●予想外に忙しい日や週末は「冷凍宅配食」をストックから活用する。
こうすれば、冷蔵の美味しさと冷凍の便利さを両取りできます。
あるいは、冷蔵だけど１品ずつ利用できて１ヶ月保存もできるフィットディッシュは、とても便利だと感じます。
→冷蔵宅配食フィットディッシュ！子供にお勧めの理由と口コミ｜他サービスとの違いと選び方
まとめ
「冷蔵宅配食と冷凍宅配食の違い」は一言でいうと、味を優先するか、保存性を優先するか。
●冷蔵宅配食は「短期的に使う用」
●冷凍宅配食は「ストックとして使う用」
このように分けて考えると失敗しません。
ただ、先述しましたが冷蔵宅配食でも１ヶ月保存できるフィットディッシュは、両方のメリットを持っていて便利だなと感じます。
→冷蔵宅配食フィットディッシュ！子供にお勧めの理由と口コミ｜他サービスとの違いと選び方
主婦の視点から言えば、家族の予定や冷蔵庫・冷凍庫の容量に合わせて柔軟に選ぶことが大切です。
宅配食を上手に取り入れれば、夕食作りのストレスが減り、家族との時間や自分の時間をもっと楽しめるようになります。
何より栄養バランスも良く健康に良い食事を摂ることで、家族の笑顔も増えます。
以下の比較記事も参考にどうぞ
ナッシュ（nosh）、ビビッドテーブル（Vivid Table）、シェフの無添つくりおき、フィットディッシュ、つくりおき.jpといった宅配食サービスを比較して違いを表にもしています。
→ナッシュ、シェフの無添つくりおき等類似サービスを比較｜自分に合った宅配食の選び方！
色々比べてみて、個人的に、ぜひ利用したいと思ったのは、【冷蔵】シェフの無添つくりおきと【冷蔵】フィットディッシュの2つです。
それぞれ、どちらも甲乙つけ難い魅力があります。
自分の好みに合う宅配食サービスを選んでみてください。
